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Você já experimentou massa folhada integral? Se ainda não, você não sabe o que está perdendo! A massa folhada é leve, crocante e cheia de sabor. É perfeita para preparar deliciosas receitas, tanto doces como salgadas.
Receita de massa folhada integral
Para te ajudar a explorar essa delícia, vou compartilhar uma receita de massa folhada integral que é simplesmente maravilhosa. Anote os ingredientes:
- 200g de farinha de trigo integral
- 100g de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- 100ml de água gelada
1. Em uma tigela, misture a farinha integral com o sal.
2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
3. Acrescente a água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea.
4. Embrulhe a massa em um plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Agora que a massa está pronta, vamos às sugestões de preparo:
Pizza de massa folhada
Ingredientes:
- Massa folhada integral (receita acima)
- Molho de tomate
- Mussarela ralada
- Tomate fatiado
- Rodelas de cebola
- Azeitonas fatiadas
- Orégano a gosto
1. Abra a massa folhada integral de forma que fique em um formato circular.
2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
3. Cubra com a mussarela ralada.
4. Distribua as rodelas de tomate, cebola e azeitonas por cima.
5. Polvilhe o orégano e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até a massa ficar dourada.
Outras opções
A massa folhada integral também pode ser utilizada para preparar diversas outras receitas, como:
- Tortas salgadas
- Empadão
- Strudel de legumes
- Pastéis assados
Seja qual for a receita escolhida, a massa folhada integral vai dar um toque especial e deixar o seu prato ainda mais saboroso.
Não perca tempo e experimente hoje mesmo a massa folhada integral. Tenho certeza de que você vai adorar!
Imagem: Receita de massa folhada integral | Receitinhas e Viagens
Imagem: Receita de “Pizza” de Massa Folhada | Delicitas
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